5分钟听懂无麸质饮食

无麸质饮食有什么特别之处?

无麸质饮食不仅是摆脱多余磅的一种方法,而且还是使对谷物产品过敏的人正常化的一种机会。这种不宽容的本质是人体无法吸收面筋,面筋必须存在于所有谷物中。

无麸质饮食有什么特别之处?

麸质本身就是一种蛋白质,当它通过小肠时,在某些情况下会破坏负责食物通过肠及其吸收的绒毛。

因此,如果您的胃肠道有问题,则应注意类似饮食。

因此,您不仅可以减轻体重,而且可以治愈整个身体。

文章内容

不含麸质饮食的适应症

大概我们所有人都听过这样的表达:我们就是我们要吃的食物。出于这个原因,不久前,美国科学家开始进行大量研究,以确定某些食物对人体健康的影响。而且结果出乎意料之外。

事实证明,百分之一的人患有乳糜泻,只有千分之一的人知道。这是什么病,如何治疗?

这种疾病的症状是含有麸质的产品对小肠绒毛的系统性损害。但是没有办法在不改变饮食的情况下最小化这种蛋白质对食物吸收的影响。因此,科学家和医生开发了一种特殊的营养系统,后来将其称为无麸质饮食。

一段时间后,很明显,从饮食中排除含麸质的食物不仅有助于使肠功能正常化,而且还有助于减轻体重。从那时起,这种营养系统就被用来对抗肥胖。

最近,也开始了关于面筋对精神健康影响的初步研究。当然,最终结果尚无法获得,因为目前还没有制药公司准备在此类研究上花费很多钱。

但是由于实验室的一些初步发现,可以说这种联系仍然存在。但是,尽管听起来很可悲,但麸质对人体无益。

特别是,科学家们发现对麸质或乳糜泻过敏的人通常是许多神经精神疾病的所有者。这些包括自闭症和精神分裂症。

机制是乳制品中发现的面筋和酪蛋白发生反应。其结果是在体内形成肽。在健康的人中,它们会逐渐分解而不会伤害身体。

但是对于自闭症或精神分裂症患者,不会发生完全分裂。肽进入血液,然后进入大脑。结果是出现了一种非常类似于精神或自闭症症状的疾病。

因此,无麸质饮食对自闭症非常有益。而且,如果您从孩提时代就开始饮食,那么一段时间后所有症状都可能会减弱,也有可能使孩子的心理几乎完全恢复。 >

谁需要无麸质饮食

无麸质饮食有什么特别之处?

确定您的身体是否接受麸质非常简单。为此,您只需要仔细观察身体的反应即可。

如果在吃了含麸质的食物后,您的胃开始出现疼痛,恶心和腹胀的迹象,那么这就是保持警惕的原因。

并且,如果随着时间的流逝,小口疮开始出现在口腔中,那么这就是发出警报的信号。过敏症存在的另一个指标是儿童发育和成长的延迟。在这种情况下,您应该立即就医,并对抗体进行常规血液检查。

但不幸的是,并非总是能够通过医学方法确定是否存在面筋敏感性。因此,如果您经常患有肠道疾病,那么请在几周内不要吃任何含麸质的食物。如果不适感减轻,那么您在正确的轨道上。

无麸质饮食的利弊

我们已经讨论了无麸质饮食的好处。您还记得,这些措施包括改善胃肠道,减轻自闭症和精神分裂症中观察到的症状,以及明显的体重减轻。但这就是所有好处的终点。

几年来,一群在这一领域进行研究的美国医生认为,这种食物限制仅适用于那些患有个体敏感性的人,而其他人则只是剥夺了他们体内的大量营养,否则我们将无法充分发挥功能

因此,无麸质饮食不是减肥的通常方法。而且,与其持续折磨身体,不如进行体育锻炼。在这种情况下,绝对不会有伤害。不要伤害自己,而要开始健康的生活方式,一切都会好起来的!

用于减肥的无麸质饮食

如果所有人都决定以这种方式减掉几磅,那么您需要遵循有关营养的所有规则。

首先,值得列出这些产品,在这种情况下不能接受使用:

  • 燕麦,黑麦,小麦和大麦。您不应该吃任何含有这些谷物的食物。否则,将没有结果;
  • 面粉产品;
  • 添加了淀粉的产品。这些包括各种沙拉酱,番茄酱,乳制品和香肠产品;
  • 包含麦芽和俄国啤酒的糖果。

您也不应吃半成品。那里的面筋很多,因为几乎所有的调味料和替代物中都含有面筋。请注意这样的营养系统绝对不能提供禁食这一事实。您可以对任何菜使用食谱,只需确保它们不包含违禁产品即可。

无麸质饮食有什么特别之处?

至于饮食本身,早餐时可以吃一点奶酪和干果。您也可以喝一杯可可。午餐时,准备些清淡的蔬菜。注意!饮食中不要包括油炸食品。

为成功减肥,应煮沸所有蔬菜,鱼和肉。如果饿了,可以下午吃点点心。在这里,您可以享受带一点果酱的玉米面面包。您可以在不加糖的茶中喝包子。

晚餐时,您可以喝一点开菲尔干果和小米稀饭。但是请记住,晚上不应该让自己陷入困境。

如您所见,这种饮食对我们的身体非常有益。而且您不必花很多时间根据她的饮食来准备菜肴。最重要的是,不要忘记饮食不应该是永久的。在其余时间中,请确保每天花一两个小时进行体育锻炼。因此,您可以快速摆脱多余的体重。祝你好运!

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